Après avoir tout imaginé jusque dans les plus petits détails,
pendant des semaines,
il a fallu passer à l'action...
passer derrière les fourneaux et concrétiser
tous ces desserts imaginés sur le papier...
les voici expliqués petit à petit...
(pour la Déco, je vous ai déjà montré tous mes secrets ICI!)
♥Les Cupcakes♥
Un fondant au Chocolat
(recette à retrouver ICI)
sur lequel j'ai déposé du Candy Melt vert...
du sucre cristallisé vert...
déposé un petit Cerf et un topper fabriqué maison!
le tout cuit dans d'adorables caissettes en papier...
ou version Pomme... trempé dans le Candy Melt rouge...
sur lequel j'ai déposé un morceau de Bretzel
et une Feuille comestible...
Vous avez vu, c'est tout simple!
Celui-ci c'est mon Gâteau-Doudou...
en format Cupcake... le gâteau Choco-Banane, ma valeur sûre!
vous voyez que niveau recette,
je n'ai vraiment pas fait dans le "compliqué"... ;)
-j'avais peur des mauvaises surprises et des ratés, j'avoue!-
j'ai juste improvisé un glaçage au Mascarpone, en total FreeStyle...
histoire de le cupcakiser!
avec 250g de Mascarpone...
3 bonnes cuillères de Pâte à Tartiner
(Noisette de Casino SANS huile de palme, et aussi bonne que le Nutt' si si!)
et du sucre glace... au pifomètre...
pour savoir quand arrêter d'en mettre,
je testais petit à petit avec une cuillère
jusqu'à ce que le glaçage ne bouge plus... de façon à pouvoir
lui donner son joli mouvement gourmand sans dégouliner!
ça m'a sauvée!
...et c'était troooop bon!!!
♥Les Chamallows♥
Des Chamallows
tout simplement plantés sur des pics à brochette...
trempés dans du Candy Melt rouge
et sur lesquels j'ai posé les Billes de Céréales croustillantes
enrobées de chocolat Blanc de la Surpriz de Décembre!
suuuuper facile, non?
♥Les CakePops♥
L'Opération la plus délicate pour moi...
Grâce au moule fabuleux offert par Fête des Gâteaux
j'ai enfin pu tester ce Dessert qui me tentait depuis trop longtemps!
J'avoue que pour une Première tentative,
je suis plutôt satisfaite du résultat...
(j'ai utilisé cette recette de Féérie Cake)
J'y ai passé de longues heures samedi soir,
j'ai bien cru ne jamais y arriver!
ça n'allait jamais... ma Maman a assisté au carnage
(impuissante et désespérée!)
on retenait toutes les deux notre souffle...
j'ai carrément failli laisser tomber et puis non!
j'ai tenu bon!
ma base de gâteau au chocolat était trop tendre et le bâton
traversait mon CakeBall... l'horreur!
j'ai fini par attendre un peu (impatiente que je suis!)
j'ai recouvert délicatement de Candy Melt, déposé par-dessus
un bout de Bretzel et une Feuille comestible!
(exactement comme pour les Cupcakes en fait!)
et hop! c'était fait! Ouf!
Heureusement d'ailleurs que le moule a une fonction "support"
parce que c'est indispensable pour le séchage des CakePops!!!
Je vous le recommande vraiment!
(=> d'ailleurs chez Fête des Gâteaux, ils sont trop sympas
pour tout achat du moule à CakePops Lekué,
une recharge de 50 bâtons à cakepops est offerte
si vous indiquez que vous venez de ma part
et ce, jusqu'au 30/06/2013!)
Pour la Version "Confettis" en arrière-plan
il s'agit simplement d'Oréos trempés dans du Candy Melt rouge
(oui encoooore! mais c'est trop magique ce truc!)
et recouverts de Confettis en sucre!
Finger in the Nose! oui oui!!!
♥Le Gâteau♥
Sur une base de "Minouch'Cake"...
il vous faut des Kit-Kats coupés en 2,
des Smarties (seulement les verts!),
on colle le tout minutieusement grâce au CandyMelt,
(il me restait plein de rouge, alors c'est moins joli mais j'ai pris celui-là moi!)
on en étale du Candy Melt vert au centre aussi...
on saupoudre de sucre cristallisé vert,
on "écrit" avec la Pâte à sucre blanche
grâce à des emporte-pièces Alphabet,
on dispose dessus 3 cerfs en plastique
et une Guirlande de Gâteau fabriquée avec amour surtout! ;)
et on entoure le Gâteau du "One-derland" avec
une guirlande fabriquée avec des bouts de rubans adhésifs assortis
et du Baker Twine!
...on allume la bougie, on la souffle
et on se régale!!!!
Alors voilà, ça y est...
je pense vous avoir dévoilé là tous mes Secrets...
J'espère que ça vous a plu et que ça vous aidera
à vous lancer et imaginer vos prochaines fêtes
remplies de folie et de magie!
Vous voyez? ce n'est pas si compliqué!!!
ça prend du temps par contre, ça oui!
mais ça vaut tellement le coup!!!
Moi j'ai déjà hâte de préparer la prochaine Fête!
il ne me reste plus qu'à trouver une bonne excuse...
fêter mon Non-Anniversaire!
Si vous avez encore des questions,
n'hésitez pas, demandez-moi!
♥
